你對香港的印象是什麼?那個與我們同文同種、卻有九十九年的時間受英國管轄,而在一九九七年「回歸祖國」的彈丸之地,因為它特殊的地理位置和出色的經濟表現,一直是全世界的注目焦點。對許多外國人而言,「中國話」就是粵語,「中國菜」就是港式料理,他們是透過香港來認識中國的。
而身在台灣的我們呢?在日劇襲捲全台之前,港劇曾經風光過很長一段時間。那時的錄影帶出租店到了過年時,便會主打一套又一套的港劇,搶手得不得了,我的眾室友們也曾經租過「新紮師兄」、「大香港」之類的名劇,通宵達旦、日以繼夜地看;而橫霸一時的香港電影更是不計其數,從周潤發、周星馳到李連杰,徐克、吳宇森到王家衛,院線片、錄影帶到第四台,撇去「楚留香」、「倩女幽魂」之類的古裝劇不談,香港的地名、街景、生活型態,幾乎是時時出現在你我面前,看到天星碼頭的機率比看到高雄港還高。
從台北飛到香港不到二個小時,每天有好幾家航空公司,好多架班次,簡直和公車差不多,使得到香港旅遊經常成為第一次出國的目的地,加上以前在關稅保護之下的台灣,舶來品價格昂貴,到經濟自由開放的香港Shopping,是許多仕女的最高指導原則,更別提道地精緻的港式飲茶、海鮮料理,令人一想起來就垂涎欲滴。所以,出過國而沒去過香港的人可能不多吧?我也曾在1995年去過香港二次(一年去香港兩次似乎是多了一點):一次是過農曆年的時候(為了看年初二的煙花表演),另一次是在同年的七月(為了去看安德魯韋伯的歌舞劇-歌劇魅影),那時飛機起降還在舊的啟德機場。
現在回想起來,若要問:香港到底「好不好玩」?我實在說不上來,除了Shopping、美食、和印證在銀幕上熟悉的場景之外,香港實在很難算是個旅遊勝地……至少對我而言,即使一年內去了二次香港,我對這個城市仍是霧裡看花,未識盡其真面目--也或許每次短暫的旅行都是如此吧,只是,香港,這個距離和文化上都相去不遠的地方,總是讓我很難向人描述它「特別好玩、非去不可」之處。不過香港比起兩岸的其他城市,的確稱得上是一個「當西方遇上東方」的交會之處,既有著流行新潮的一面,也有著許多復古的傳統風格,夾雜在一起的感覺,顯得十分突兀卻又特別。過去的東方之珠,現代的萬象之都,香港,處處展現她的多重面貌。
.逛街.
「香港是購物天堂」這句話想必是耳熟能詳了,這個城市裡處處流露出對物質的崇敬,街上紳士仕女個個衣著光鮮,對時尚流行的掌握顯然比台北更勝一籌。
女人街/廟街:在九龍的旺角至油麻地,有著這兩個熱鬧非凡的夜市,街的兩旁擺滿了各式攤販,主要以販售平價的流行服飾為主,另一大宗則是新潮的鐘錶,考驗了遊客的審美、尋寶和殺價的能力。
赤柱市場:位於香港島的南端的小村落,這兒賣的東西全是為了外國觀光客準備的,手繪的T恤、牛仔褲,東方風味的手工藝品,籐編器具,皮革製品……等,露天的購物市場,多了陽光和海灘為伴,氣氛還算是明朗愉快。
銅鑼灣/百貨公司:銅鑼灣素有小日本之稱,SOGO百貨、大丸百貨、松阪屋等日式百貨公司皆集於此,是一個大眾化的購物焦點。不過因為更多大型購物商場的興起,這兒的空間顯得有些侷促。
太古大廈+太子大廈+置地廣場:位於中環的這三座大廈,其購物空間均以高架橋相連,一家家精品名店擺設的商品都是世界級名家所設計,加上各類型的餐廳、電影院和百貨公司,如果想要購買高檔貨色,這會是我最推薦的Shopping Mall。
海港城:位於九龍尖沙咀的廣東道上,號稱是全亞洲最大的室內購物商店,由海運大廈、海洋中心和海洋廊三個區域組成,網羅了香港絕大部份中上級的店鋪。因為位置就在天星碼頭旁,兩次都住在九龍酒店的我,當然是惠顧最多之處。
.漫遊.
香港人步伐節奏之快,比起東京毫不遜色,要在這樣緊張的水泥叢林裡找一點閒情,最好是徒步漫遊,隨興所至任意行走,或許可以比較貼近這個都市。
鐘樓:樓高45公尺的鐘樓是尖沙咀醒目的地標之一,這裡原先是九龍火車站的舊址,自從火車站於一九七五年遷到紅磡之後,鐘樓是唯一保留下的建築物。以鐘樓為起點,順路海濱往東走,可以欣賞港島高樓林立的特殊景觀。
香港文化中心~藝術館~太空館:香港文化中心是一個際性的表演場地,裡面有音樂廳、劇院、電影院和數個展覽廳,那年「歌劇魅影」就在此演出;藝術館是一個展覽中國古董藝品和香港近代美術的場所;太空館的圓頂建築,外型十分獨特,據說這裡也是全球數一數二的太空科學館之一。
九龍公園:這是一個各式康樂及休息設施齊備的大型公園,雕塑花園是個戶外展覽館,擺放當地雕塑家傑作;另外由兩座英軍房改建成的「香港歷史博物館」,訴說著香港的過往和興衰。
香港公園:位於中環的香港公園佔地十公頃,園內除了有視覺藝術中心、溫室、全港最大的觀鳥園之外,還有一座茶具文物館,建於香港現存最古老的殖民式建築物「旗桿屋」內,珍藏各式的古物精品茶具。
.夜色.
香港人的夜生活是多彩多姿的,除了可以從各個角欣賞斑斕的夜景,也有許多經營到深夜的PUB和主題餐廳,收留不想入睡的都會男女。
初二煙花:每年的大年初二,在維多利亞港會有一場「賀歲煙花匯演」,我到香港的當天晚上就遇上了這件盛事,萬人空巷的情景,伴隨著七彩絢爛的煙火,把香港夜空妝點的喜氣洋洋。
尖東海濱走廊:九龍尖沙咀東部的海濱公園,在白天是隨興漫遊的好所在,到了夜晚則是欣賞香港島夜景的好角度,悠閒浪漫的港灣情調,是香港情侶們最愛流連的地方,也是港片中經常可見的場景之一。
太平山夜景:香港太平山的夜景聞名全球,無論來過幾次,這趟行程總讓人樂此不疲,尤其天氣清朗時,由山頂俯看,燈海倒映維多利亞港,一如珠光璀璨迷人。前往太平山可在中環的山頂纜車總站搭乘纜車,八分鐘就可抵達,山上有幾個視野不錯的餐廳,可以選擇在此用餐順便欣賞夜景。
蘭桂坊:位於中環德己利街和雲咸街之間,有一條L型的圓石小巷,這就是香港夜生活的最佳去處~蘭桂坊。這地方原是專賣春蘭秋桂的花市,如今有近百家的PUB在此營業,除了歐美風格的酒吧,也不乏中東菜、日本料理、泰國或越南菜……等時尚餐廳,因此在裡活動的外國人特別多,入夜以後,一片燈紅酒綠,五光十色的Disco、震耳欲聾的音樂,把這個區域的異國風情表露無遺。
.懷古.
香港雖然受英國管轄達九十九年,以一個國際化的金融都市聞名,但在高樓大廈的邊緣,卻處處保有了中
風味的街道和建築。
黃大仙廟:香火鼎盛的黃大仙廟位在九龍,搭地鐵即可抵達。黃大仙是一位道教仙人的名字,廟宇設計是中國式的畫棟雕樑,和台灣的寺廟差不多,許多善男信女在此求簽,入口處有解簽攤,據說廟內的聖水能醫百病。
荷李活道:位於西環的荷李活道是著名的古董商店集中地,中式傢俱、字畫軸卷、陶瓷古玩、舊書攤……皆有之。商家們多半不另花工夫裝潢門面,古物成堆,只待有緣人揀選,價格豐儉端視內行人的眼光而定。
摩囉街.樂古道:與荷李活道隔著一道階梯並行,這裡從前是罪犯藏身之所,現在已經演變成類似跳蚤市場的二手雜貨集中地,舊貨五花八門,有昂貴如古董鐘錶,亦有廉價的舊衣舊書,整條街彌漫著五O年代的頹廢氣氛。
西港城:同樣位於西環的西港城,是一棟建有大柱及拱門的紅磚愛德華式建築物,原建於一八五八年,修葺後重新開放成為一個購物空間,販售傳統中國工藝品及綢緞布匹,亦有觀光紀念品及餐廳。
.親水.
香港原本就是一個以漁村起家的地方,和海洋有著密不可分的情感,在香港仔一帶仍有一些生活在船上的人家,而香港人也一向堅信「水」代表「財富」。
淺水灣:位於港島南端的淺水灣是香港高級的住宅區,許多外國人和港星都住在這一帶。夏天的淺水灣成為最受香港人喜愛的海水浴場,附近矗立了觀音和天后(媽祖)的大型像,守護著這個區域的漁民。
海洋公園:香港海洋公園內還包括了水上樂園和集古村。公園的設施有空中纜車,戶外電扶梯,海洋動物表演和展覽,旋轉瞭望塔和雲霄飛車之類的遊樂設備;毗鄰的集古村仿中國宮廷建築,村內亭台樓閤街景,表現中國歷史風貌;水上樂園每逢夏季開放,內有多個大型的嬉水池。
離島:香港附了香港島、九龍和新界外,還有235個離島,較為觀光客所知且交通較為便利的,像是保有舊時香港漁村風味的長洲,以露天海鮮餐廳馳名的南丫島,以及寶蓮寺大佛的所在地大嶼山,都值得花上一、二天遊覽。
.美食.
香港絕對是美食者的天堂,君不見秋天大閘蟹產季,前仆後繼赴港的世界饕客,以及香港令人稱道的茶樓點心、煲湯、海鮮料理……,沒有其他地方可以比擬。
茶樓:「飲茶」對香港人來說,就像是日常的生活習慣一樣,在香港街頭多得是平價茶樓,點心都十分精緻可口。當地人飲茶未必是在用餐時刻,往往點一盅茶二樣點心,消磨大半天的時間,和觀光客「吃到飽」截然不同。令我印象較深的「陸羽茶室」位於中環,像是一處有六十年歷史的非正式博物館,古色古香的吊扇、黃銅痰盂、古董椅,侍者皆身著白唐裝上衣黑長褲,當然也有美味的點心。
大排檔:大排檔指的是在香港隨處可見的路邊攤小吃店,夜市集中處如廟街和女人街當然是人潮鼎沸,而就算是尋常巷內,也會不小心發現一些好料理,我就曾在一個小小的店裡上吃到一碗超級棒的鮮蝦雲吞。
海鮮畫舫:在香港仔有許多停泊在港口外的海上餐廳,會用專用的渡輪載運旅客到船上用餐,到了夜晚,這些海鮮畫舫燈火通明,豪華氣派,雖然所費不貲,但可以一面享用海鮮,一面欣賞海港夜景,吸引不少講究排場的食客。
.交通.
交通工具的多樣化或許也可以算是香港的特色之一吧,它們除了便利的功能之外,還肩負了不少觀光娛樂的效果,值得多多嚐試看看。
的士:計程車在香港叫做「的士」,名字很有趣吧!紅色的士行走於香港島和九龍,若是穿越海底隧道則要加收費用,新界和大嶼山分別為綠色和藍色。
地鐵:旅行香港時,台北的捷運還在開挖階段,令人欽羨地鐵的便利和快速,香港地鐵有三條線,分別連接在港島北部沿岸和九龍東西兩方。
天星小輪:往來於九龍和香港島之間只要八分鐘,大概是全世界最便宜的渡輪了吧,在上層可以欣賞維多利亞港的風光,非常怡人。
電車:九十年歷史的電車行駛於港島北部東區至西區地帶,車速的緩慢程度恰好可以悠閒地瀏覽車外風情,雙層的車體也很特別。
山頂纜車:通往太平山的山頂纜車是登山旅客不會錯過的交通工具,路程陡峭刺激,沿途可俯看香港高樓大廈矗立的壯觀景緻。
巴士:雙層的大型巴士主要行駛於市中心區,在上層的座位視野還不錯;另有小巴往來一些固定的路線。車資依路程遠近而有所不同。
往半山行人電梯:這條長八百公尺的電梯,貫穿港島中西區的德輔道、皇后大道、荷李活道等重要街市,一路直上半山干德道,節省由山下通山上不少腳力及塞車時間,遊人可以乘電梯左顧右盼,迅速瀏覽各大小街道街景。
.歌劇魅影.
過年去了一次香港,在同年七月會再次造訪的原因,就是因為我最喜歡的安德魯韋伯的音樂劇─歌劇魅影─到香港公演了。前一年在紐約與它失之交臂,既然來到香港,手邊又辦妥了多次的入港簽證,加上朋友的朋友在香港靠了不知道什麼樣的關係買到了票(在當時真的是一票難求哦!),能看到世界級的音樂劇在亞洲演出已經不容易(因為一齣像歌劇魅影這樣的音樂劇,其舞台佈景和道具的架設便耗資……很多錢,若非長期演出,根本不敷成本,所以難得有巡迴世界公演的機會),更何況是我聽了不知多少次、歌詞台詞都背得爛熟、最最心愛的歌劇魅影,焉有不去看的道理?縱使被罵敗家也義無反顧。
看舞台上的表演是和聽CD全然不同的感受,歌劇魅影一劇最為人稱道之處就是舞台設計之精妙,機關處處,駭人的Phantom無所不在,卻又在瞬間消失,舞台下的觀眾除了情緒隨著劇情起伏之外,也被不期而遇出現在天花板、大吊燈側的Phantom所驚,效果十足。本劇原創故事之精采、歌曲之悅耳,自是不在話下,而這次香港的演出,在我看來:成員水準十分整齊,唱作俱佳,應屬上乘之作。熟聽本劇CD的人或許會將現場的演唱功力和唱片相較,目前市面上的CD當然是首選版本,但我想那樣的組合是不可能再出現了,在紐約、倫敦、多倫多,歌劇魅影仍在上演中,我非常珍惜這次在香港欣賞到這樣的音樂劇。
隔年,「悲慘世界」也到香港演出,同行的朋友問我是否還要再去?……嗯,我想,這樣的香港經驗一次也就夠了,要看音樂劇的話,還有倫敦,還有紐約百老匯……我的旅行計劃是可以用一生來慢慢實現的啊!