瀑布.楓景無限 – 加東四大城 3/3

尼加拉瀑布(Niagara Falls)

尼加拉瀑布是世界上最偉大的自然奇觀之一,一年到頭遊人如織,其浩瀚雄偉的氣勢,讓來自世界各地的遊客,以千百種的語言表露心裡由衷的讚嘆。尼加拉河(Niagara River)從伊利湖流往安大略湖的途中,遇到一個52公尺高的地層落差,巨量的河水以雷霆萬鈞之勢,自斷崖邊直瀉而下,造成這個舉世知名度最高的尼加拉瀑布。

尼加拉河中的公羊島將瀑布一分為二:一邊是在美國境內的「美國瀑布」,是一片極為寬廣細緻的瀑布,因此又有「新娘面紗瀑布」(Bridal Vail Falls)之稱;另一邊是屬於加拿大的「加拿大馬蹄瀑布」,呈馬蹄狀的加拿大瀑布,比美國瀑布更為壯觀,其萬馬奔騰的氣勢,震撼人心,可說是尼加拉瀑布的代表。

白天的尼加拉瀑布,非常雄壯威武,晚上的尼加拉瀑布,在五彩燈光的投射下,則顯得異常的柔媚。那個月圓的中秋夜晚,我與同團來自香港的夥伴們沿著尼加拉公園大道悠閒地散步,坐在露天咖啡座裡聊天,年輕的心事在轟隆的水聲中顯得那樣微不足道。

  • 霧中少女號(Maid of the Mist)

搭「霧中少女號」深入瀑布,是蠻受遊客喜愛的一項遊程,等待上船的人往往排出一條長龍,然而船上載客量還蠻大的,移動的速度並不慢。這項已有150多年歷史的遊程,必須穿上附送的雨衣,不管怎樣小心,露在外面的臉和鞋子一定會濕的。當船出發不久,就有一種山雨欲來的感覺,先是經過「美國瀑布」的「洗」禮,再繼續朝「加拿大馬蹄瀑布」駛去。由於這時船是逆流而上,加上瀑布的沖擊力非常強,船愈靠近瀑布速度就愈慢,甚至於停滯不前。此時是這趟行程的高潮,瀑布震耳欲聾的巨大聲響,加上水氣如狂風暴雨般的迎面襲來,感覺好像坐船在大海上遇到暴風雨,非常刺激好玩。

  • 史凱倫塔(Skylon Tower)

觀賞瀑布最優雅的方式,當然就是在史凱倫塔(Skylon Tower)上一邊用餐,一邊居高臨下觀賞,將瀑布美景盡收眼底。史凱倫塔有4部外露的電梯,遊客在前往塔頂的時候,就可以欣賞瀑布。塔頂最上面一層是觀景台,高233公尺,分為室內和室外兩部分,視野最遠可達129公里。底下一層是可享用精緻美味自助餐的觀景餐廳,供應早中晚三餐。再下面一層,則是旋轉餐廳,旋轉一圈約1小時,這裡的餐食十分出名,曾經得過獎。

  • 尼加拉公園大道(Niagara Parkway)

風景優美的尼加拉公園大道,沿著尼加拉河而建,從尼加拉瀑布這一段,由於擁有尼加拉瀑布造成的峽谷景觀,風景之美更是無與倫比。位於尼加拉公園大道上,有一個由2萬5千朵花栽種而成的大花鐘電所的一個大的花鐘,直徑12.2公尺,為世界上最大的花鐘。每年為了吸引更多的人潮,依季節的不同而更換花種。附近還有一個紫丁香花園,種有1200多株、225種不同種類的紫丁香,全區有如一片紫色花海,景色非常的迷人。

  • 尼加拉湖邊小鎮(Niagara-on-the-Lake)

位於尼加拉瀑布匯流入安大略湖之處的尼加拉湖邊小鎮,距離尼加拉瀑布約25公里,鎮上保有許多19世紀遺留下來的維多利亞式建築,是北美最美麗、保存最完整的殖民城鎮之一,散發迷人的優閒風情,讓人一見就會深深愛上,街上所見盡是悠哉逛街的觀光客,尤其是有錢有閒的日本觀光客更是到一車接一車的到來,其令人無法抗拒的魅力可見一斑。

  • 酒莊之旅

尼加拉瀑布區有名的不只是瀑布,還有葡萄酒。光是從瀑布區往尼加拉小鎮的短短路程中,就有20家以上的酒莊。不論是參觀哪一家酒莊,導遊都會帶著你們,穿越廣大的葡萄園,詳細地向你們解釋葡萄的生長情形對於酒質的影響,而由於尼加拉瀑布區天氣較為涼爽,葡萄酒的香味較濃,相對的甜度也較低。走過葡萄園,經過榨汁、發酵廠,再來到昏黃的酒窖裡,即使是產地相同的葡萄酒,由於裝箱的木桶的產地材質優劣不等,其酒的香味口感也會有所差別。

冰酒(Ice Wine)是加拿大的特產,其清新的香味及溫潤的口感,會讓人輕啜一口就難以忘懷,即使從來不喝酒的人,也會愛上它。幾乎每個人來到酒莊,首先指定購買的便是這種冰酒。這是我第一次品嚐冰酒,一試成癮,從此以後也成了她的俘虜囉!

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